Congrès RHD

Le seul endroit où toute la chaîne RHD se retrouve autour de la même table !

Le 1er décembre 2026, aux Salons Hoche à Paris

Depuis plus de 20 ans, le Congrès RHD réunit les décideurs de la restauration hors domicile pour une journée de décryptage, d'échanges et de décisions. Une journée pour comprendre ce qui arrive, confronter vos enjeux à ceux de vos pairs, et repartir avec une feuille de route opérationnelle pour 2027.
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4 raisons de participer

📊 Anticipez les mutations de votre marché

14 thématiques structurantes (achats durables, supply chain, innovation data, nouveaux comportements consommateurs, réglementations 2026-2027) décryptées par des intervenants terrain. Vous repartez avec une lecture opérationnelle de ce qui façonnera la RHD en 2027.

🤝 Développez un réseau qualifié en une journée

+100 professionnels de la RHD réunis : restaurateurs, fournisseurs, grossistes, industriels. Des tables de discussion en format restreint pour des échanges de fond entre décideurs qui partagent les mêmes enjeux.

💡 Repartez avec des décisions, pas des intentions

Des tables de discussion entre pairs, conçues pour que vous repartiez avec des pistes concrètes à activer dès votre retour, pas une liste de bonnes intentions.

🏆 Découvrez les initiatives qui font bouger le secteur

La journée se clôture par la remise des Trophées La Restau S'engage : un benchmark en temps réel des meilleures pratiques du marché sur les enjeux durabilité et rentabilité.
Un congrès à la pointe des tendances du marché pour comprendre les attentes des consommateurs et défis des restaurateurs et fournisseurs

Qui participe ?

Pour vous si vous êtes :
- Restaurateur (commercial, collectif, rapide, hôtellerie-restauration)
- Fournisseur ou industriel agroalimentaire
- Grossiste ou distributeur
- Prestataire, consultant ou solution RHD
- Investisseur dans le secteur de la restauration

Les fonctions représentées :
Direction générale, Stratégie & Développement, Achats & Logistique, Marketing, Digital, Développement Durable, RH, Commercial
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