La restau s'engage

Le mouvement qui réunit les acteurs de la RHD pour avancer ensemble vers une restauration durable, responsable et rentable

La restauration hors domicile est en pleine transformation !

Coûts en hausse, exigences RSE renforcées, comportements consommateurs qui évoluent : les défis s'accumulent. Face à ces enjeux, les meilleures réponses se construisent collectivement.

La Restau S'engage rassemble restaurateurs, fournisseurs, industriels et grossistes autour d'une conviction : durabilité et rentabilité se construisent ensemble.

Le mouvement s'articule autour de trois piliers :

- Deux matinées entre pairs : juillet et octobre, en format restreint.
- Les Trophées La Restau S'engage : pour valoriser vos initiatives devant un jury sectoriel.
- Le Congrès RHD : le rendez-vous des décideurs de la RHD, le 1er décembre à Paris.

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Deux matinées entre pairs

Deux rendez-vous en format restreint pour échanger sur les problématiques opérationnelles qui vous concernent, benchmarker les bonnes pratiques et repartir avec des pistes concrètes.

- 3 juillet 2026 — Concilier rentabilité et engagement : comment faire mieux avec moins ?

- 15 octobre 2026 — Attirer et fidéliser dans un contexte d'arbitrage : quels leviers activent réellement la fréquentation ?

Cercle fermé de décideurs. Tables de discussion. Des échanges directs entre professionnels qui vivent les mêmes enjeux.

En savoir plus sur les matinées

Le 1er décembre, 23e édition du Congrès RHD

Depuis plus de 20 ans, le Congrès RHD réunit les décideurs de la restauration hors domicile pour une journée de décryptage, d'échanges et de décisions. L'édition 2025 a rassemblé plus de 130 participants et 34 intervenants issus du terrain.

Le 1er décembre 2026, aux Salons Hoche à Paris : 14 thématiques structurantes traitées en tables de discussion entre pairs, pour repartir avec une feuille de route opérationnelle pour 2027. La journée se clôture par la remise des Trophées La Restau S'engage.

Je découvre le programme 2026

Les Trophées La Restau S'engage : valorisez vos initiatives

Vos équipes s'engagent. Les Trophées La Restau S'engage sont là pour le faire savoir.

7 catégories ouvertes aux restaurateurs, industriels, fournisseurs et prestataires : lutte contre le gaspillage, engagement pour les collaborateurs, santé et nutrition, produits responsables, communication RSE, impact environnemental, services et solutions à impact.

Les dossiers sont évalués par un jury de décideurs sectoriels.

Date limite de candidature : 9 octobre 2026

Cérémonie de remise des prix : 1er décembre 2026, à l'issue du Congrès RHD

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